Отдых на Новый год 2014 во Вьетнаме

Вьетнам Новый год празднует согласно лунному календарю, здесь он именуется Тет. Отдых на Новый год 2014 во Вьетнаме позволит отпраздновать приход 2014 года, кушая особые лакомства, приготовленные из риса.

К примеру, в северной области государства готовят поросячьи ножки, приправленные ростками бамбука, карпа в соусе. Южане предпочитают свинину, приготовленную в горшочках, приготовленных в кокосовом подсоленном молоке. В готовом угощении жирная часть имеет прозрачный цвет, а постная характеризуется ярко-красным оттенком. На новогоднем столе во Вьетнаме имеются маринованные ростки лука-порея и зеленого гороха, репа, ломтики моркови, горькая дыня, которую фаршируют мясом. Горькая дыня – она питательна, лечит различные болезни. Распространенным кушаньем считается пирог квадратной формы – banh chung (баньчынг). Этот пирог готовится из свинины и риса, маринованного лука, листьев бамбука, зеленого горошка.

Планируя отдых на Новый 2014 год во Вьетнаме, нужно знать, что во Вьетнаме этот праздник приходится на период с двадцатого января по двадцатое февраля. В домах устанавливают цветущую веточку персика, украшают жилище мандариновыми деревцами, которое увешано оранжевыми фруктами – символами процветания. В данный период распускаются абрикосовые, мандариновые, миндальные и персиковые деревца. На Новый год 2014 по традиции будут организовываться танцы дракона, наиболее яркие мероприятия и пышные шествия проводятся ночью. Когда наступают сумерки в садах, парках, люди разжигают костры, возле которых собираются семьями. Согласно традициям, во Вьетнаме детки поздравляют родственников, а потом взрослые поздравляют деток, преподносят им на удачу деньги (это, могут, быть новые монетки или не помятые купюры), украшенные красным бантиком или упакованные в красные сумочки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.